SLOW KAMAKURA / Bagショップ&アトリエ&カフェ

職人の丁寧な仕事とシンプルで無骨なデザインが光る革小物や鞄のブランド「SLOW」の鎌倉店開設にあたり、Good Neighborsがカフェ部門の開業コンサルティングと現場運営サポートを行いました。

店舗物件のご紹介・仲介をはじめ、カフェの開業に必要な機材選定や、現場の動線の設計、飲食物のメニュー開発、コーヒー豆の選定、スタッフさんへのトレーニングなどを実施しています。

 

 


 

SLOW 鎌倉店 2017年9月9日(土)OPEN

SLOW 公式サイト