春もすぐそば！梅の花のツボミも膨らみ始めた平野邸では、来たる3/1に雛まつりのちらし寿司づくりのワークショップを開催いたします。
ちらし寿司づくりの講師を務めていただくのは、3名の主婦の皆さんで活動されている「Nora ism-ノライズム」さん。EATLOの新シェフでもあるNora ismさんは葉山で畑もされていて、採れた野菜を使った加工品の製造や食事の提供などをされています。
今回、お家で雛まつりを楽しく祝えるように美味しく、そして可愛い「ちらし寿司ケーキ」のつくり方ワークショップを平野邸Hayamaで3/1(水)に開催します！
Nora ismさんオリジナルの「ちらし寿司ケーキ」。お野菜で色付けした酢飯でつくる、天然色の寿司ケーキになります。お飾りは感性の趣くままにアレンジ可能！自分だけのオリジナル寿司を作りましょう。
お家でワイワイお子さんと楽しく雛まつりを祝えること間違いなし！当日つくったものを持ち帰ることができるので、そのままご家族皆さんで召し上がっていただくこともできますし、後日にお子さんと一緒につくってみてもとても楽しいと思います。お子さんとご一緒の参加も大歓迎です！ぜひお気軽にご参加ください。
＜ワークショップ概要＞
日時：3/1(水) 15:00〜17:00
会場：平野邸Hayama（葉山町堀内１８３３）
アクセス：以下URLをご確認いただき、お間違えのないようにお越しください。https://hiranoteihayama.com/blog_detail/9936/
※バス通り側（ジョナサン側）からは入れません。
※駐車場はございません。駐輪は入口前に数台停めていただけます。会費：3,000円/人
持ち物：タオル、エプロン、筆記用具、タッパー（お持ち帰り用）
申込：以下U R Lよりお申し込みをお願いいたします。https://ewform.enjoyworks.jp/index.php?id=1004
※定員になり次第、締め切りとさせていただきます。
■こんな人におすすめ
・ちらし寿司づくりや料理を学びたい
・Nora ismさんの料理教室を受けてみたい
・古民家でワークショップを受けてみたい
・お子さんと日本の昔ながらの体験を一緒に受けてみたい
・EATLOの食体験を受けてみたい・平野邸の活動について詳しく知りたい
■EATLOとは？
コンセプト：EAT LOCAL「食」で地域を体験しよう。
鎌倉・逗子・葉山などの湘南エリアには、色とりどりの野菜や採れたての魚介類、お肉などを使い、それぞれ思いをもって「食」を表現しているローカルシェフがいます。
彼らの調理や盛り付けを目の前で見て、地域の食事を味わう。その土地に根差した食や暮らしを、シェフとの交流から知る。シェフの情報を片手にまちへ飛び出し、もっと深く地域を体験する。
わたしたちが提供するのは料理だけではありません。EATLOは、湘南エリアをより深く知って楽しむことができる、「食」を通した地域の魅力発見サービスです。
【主催】株式会社グッドネイバーズ