こんにちは！ Good Neighborsスタッフの山本です。今日は先日OPENした鎌倉市腰越にある宿泊施設「film koshigoe」における我々スタッフが日々の運営において心がけていることをご紹介いたします！
①しっかり拭き取る
清掃において、汚れを拭き取るというのは当たり前のことのように思いますが、古民家などの宿泊施設において細部の拭き取りまで徹底していることは案外少なかったりします。
特に蛇口や鏡など、宿泊者が触る金属部分においては、ちょっとした水垢や指紋が目立ちます。我々 Good Neighborsでは、毎度綺麗に拭き取るよう清掃バイトさんへの研修を行っており、スタッフ一同意識を徹底しています。
②タオル類の畳み方
どの宿泊施設にも備えられているタオル類、セッティングの仕方は施設の間取りや雰囲気に合わせて変更しています。
film koshigoeにおいては、施設の雰囲気に合わせた網かごを用意。タオルの畳み方も網かごに合わせた四角い畳み方としています。その他には、くるくるとロール状にしてセッティングする施設もあったり、細部からちょっとした雰囲気づくりを行っています。
③一目で分かりやすい案内
近年はインバウンドの増加により、多様な国籍の宿泊があります。そこで施設内の細かな案内については、英語での表記に加えてピクトグラムを用いて視覚的に瞬時に理解できるよう配慮しています。
特に特徴的なのがゴミ分別の案内。日本のように細かな分類に慣れていない外国人の方々にはどこに何を捨てれば良いか分かりやすいと好評です。小さなことから分かりやすく、を現場に合わせて導入しております。
Good Neighborsは、施設の開業から運営まで一気通貫したサポートを行うことが可能です。湘南エリアを中心にカフェや宿泊施設等を開業してみたい、そんな方を全力でサポートいたします！
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