【開業運営サポート】現地&近辺確認

【開業運営サポート】現地&近辺確認

開業運営サポート

こんばんは、グッドネイバーズのワタベです。 今回はFolk腰越のハウスマニュアル作成の為、現地と近辺の写真撮影に行ってきました!

Folk Koshigoeは港の雰囲気が漂う腰越エリアの脇道を入って5分ほどにある築100年になる古民家です。

現在はイベントスペースや子供たちの合宿所として利用されていますが、今後さらに宿泊に力を入れ、賑わいを作っていきたいとの事で、グッドネイバーズが宿泊施設としての開業サポートをさせて頂いています。

まずは現地を確認し、備品関連はどこにストックするか、清掃時間方法の想定、使用する家具備品の整理を行ないます。

その後は外に出て周辺のチェック。

駅からはどのように行けばいいか、近隣のごはん処、スーパーなど、宿泊者にとっては滞在の為の貴重な情報源となります。

ローカル感満載のお店で食べるのも良いですが、立派なキッチンがありますので近くのスーパーで買い出しをして、みんなでワイワイ作って食べるのがいいかなあ。

ここでも、どう過ごしていただくかの妄想が始まります。

・駅からのアクセスを、地図+写真で伝えられるようにすること

・周辺のお店などを掲載し、そこでの過ごし方をイメージしてもらう

こんなところが作成のポイントになると思います。

オープンまでもう一息、引き続きレポートを続けていきます!

【FolkKoshigoeイベントのご案内】

FOLK koshigoeでは、月に1回 FOLK time と名付けて、古民家に皆さんと集まる会を開きます。

1月28日(火)の第1回目は 洋服のリペア&リメイク などで活動中の創作服飾家のNakaさんと、リペア&リメイクの受付相談。

グリーンスムージーのインストラクターであり、未来の子供達の為に 食や環境問題について発信中のnatural market.maiさんとは、焼き菓子とエコラップの販売を行ないます。

古民家の見学だけでもお気軽にお立ち寄り下さい。

詳しくはFolk KoshigoeのFBページをご覧ください。

https://www.facebook.com/events/806193886458930/

【グッドネイバーズに興味のある方へ】

民泊、宿泊施設、カフェなどの開業に興味のある方、ぜひお話を聞かせてください。
開業、運営サポートのご相談も承ります!!
また、ぜひグッドネイバーズで働いてみたい方も合わせて募集しています!
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