グッドネイバーズのスタッフのセラです。
年内開業予定の FOLK腰越 の開業準備の打ち合わせに行ってきました！
今回のメインのお題は、宿泊施設のコンセプトを考えることでした。グッドネイバーズでは、ただの投資目的での開業、宿泊施設運営ではなく、オーナーの方と一緒に宿を作っていくことを大事にしています。その施設の個性は、オーナーの「思い」に宿ると考えているからです。だからこそ、施設のコンセプトが大切になるのです。 前回の打ち合わせの際にお願いをし、今回の打ち合わせまでに、オーナーにそのコンセプトのイメージを考えてきてもらうよう、お伝えしていました。
「続きは夢の中で話そう。海行ったり、サンセットみたり、お店に行ったり、帰ってきたら、雑魚寝をしよう。続きは夢の中で話そう。」
開放的なメインの畳の部屋は、お布団を並べて寝ることができます。 大人は並んで寝ることで、普段話さないような話ができそう。修学旅行の夜を思い出します。 子供は寝返り打ち放題。子供の寝相の悪さが見られる宿。 素敵なコンセプトの宿ができそうです。
【グッドネイバーズに興味のある方へ】
民泊、宿泊施設、カフェなどの開業に興味のある方、ぜひお話を聞かせてください。
開業、運営サポートのご相談も承ります！！
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