湘南を愛する人々の夜 Vol.1 スパイス料理とワインと

湘南を愛する人々の夜 Vol.1 スパイス料理とワインと

コミュニティー 運営のこと

〈目次〉
■NEW EVENT‼: 月1開催「湘南を愛する人々の夜」
■Guest: メタ・バラッツ氏
■PLACE: HOUSE YUIGAHAMAとは?
■イベント詳細

■NEW EVENT‼: 月1開催「湘南を愛する人々の夜」

グッドネイバーズが運営するカフェ HOUSE YUIGAHAMAにて、 湘南を愛する人々が集い、お酒や料理を楽しみつつ語らい交流するイベント「湘南を愛する人々の夜」を開催します!

湘南が好きな方であれば、地元、移住、観光、どんな方でも大歓迎!

地元の不動産会社として築いてきた繋がりを活かし、湘南のコミュニティーを広げていきたいという思いのもと、月に一度のネットワークイベントとして企画された当イベント。
第一回となる今回は、HOUSE YUIGAHAMAにて毎月開催される「スパイスから作るカレー教室」講師としてもおなじみの、鎌倉・極楽寺のスパイス屋 アナン 三代目店主のメタ・バラッツ氏をゲストにお迎えし、スパイス料理とワインをご用意してお待ちしています。

■Guest: メタ・バラッツ氏

鎌倉・極楽寺のスパイス商。アナン㈱3代目。
1984年、鎌倉生まれ。南インド・ニルギリ高校GSIS(Good Shephered Int’l School)を卒業し、スイス・ジュネーブのCollege du Lemanにてケンブリッジ大学のA Levelを獲得。その後、スペインに留学して経営学と料理を学び、帰国。
スパイスで素材の良さをで引き立たせることを得意とし、企業や全国各地との商品開発、オリジナルブレンドの考案、料理教室を開催。 スパイスの効能や料理のコツをユーモアを交えて学べる料理教室は、老若男女から大人気。 著書「バラッツ流!絶品スパイスカレー」、共著「インドよ!」「東京スパイス番長のスパイスカレー」

■PLACE: HOUSE YUIGAHAMAとは?

HOUSE YUIGAHAMAは、家づくり・湘南暮らしに関する“発見”をテーマにした複合スペース。
鎌倉・湘南エリアの不動産会社 ENJOY WORKSが「こんな空間あったらいいね」と想い描いていたアイデアを具現化した場所。
カフェとしての営業の他にも、 建材・部材・仕上げのギャラリー、ライブラリー、シェアオフィスとしての複合的要素を兼ね備えています。

また、「人と繋がり、まちと繋がり、新たな価値を生み出しす」というテーマのもと活動を行うコミュニティー「ENJOY LAB」では、HOUSE YUIGAHAMAを拠点として、さまざまなジャンルのワークショップやイベントなどを数多く企画・開催しています。 ENJOY WORKS子会社であるGood Neighborsは、当施設の設計デザイン、および運営を行っています。

■イベント詳細

イベント:湘南を愛する人々の夜 ∼Vol.1 スパイス料理とワインと
開催日 2022年12月18日(日)
時間  17:00~21:00 (Last order 20:40)※
場所  HOUSE YUIGAHAMA
参加費 無料(別途飲食代 ¥500∼)

※開催時間中、出入りは自由です。ご都合の良いお時間にお越しください。